Orkideer

Här bygger vi orkideer.se.  Sveriges nyaste sida för orkidéälskare.

Orkidéer är en mycket stor grupp blommande växter. de innehåller allt från de stora praktfulla blommor som vi håller i våra hem till mycket små växter med små blommor som kallas för mikro orkidéer.  Dessa växter är bara några få centimeter stora och har ofta små men vackra blommor.

cattleya Orkide
Cattleya

Det växer orkidéer på över nästan hela välden. De enda platser där du inte kan hitta någon representant för familjen är på de båda polerna.  Det finns 44 arter i Sverige, fördelade på 23 olika släkten. Alla arter är fridlysta. Globalt finns det ca 28 000 olika arter.  Nya arter upptäcks ständigt och det är vanligt med taxonomiska ändringar p.g.a. nya upptäckter. Vid sidan av dessa 28 000 arter finns även minst 100 000 hybrider och odlingsvarianter.  De flesta av dessa har skapats av människan. 

Den kommersiellt viktigaste orkidén är vanilj.  Vanilj är en grupp snabbväxande orkidéer vars fröskidor lagras för att framställa äkta vanilj.  Det finns en rad andra orkidéer av kommersiell betydelse men dessa odlas primärt för att säljas som snittblommor eller krukväxter.  Populära exempel på detta inkluderar Phalaenopsis, Cattleya, Miltonia, Vanda och Cymbidium. Samtliga dessa orkidéer kan köpas i många vanliga blombutiker.  Mer välsorterade butiker har ofta ett betydligt större sortiment av olika arter.

phalaenopsisOrkidéer har ett rykte om sig att vara svårskötta. Detta är inte helt sant. Det finns som tidigare nämnt mer än 28 000 olika arter och massvis med odlingsformer.  Vissa av dessa är mycket krävande men det finns även många som är mycket lättodlade. Phalaenopsis, brudorkidé, är ett perfekt exempel på detta. Denna arter finns att köpa var som helst och är mycket lätt att ta hand. Många slänger tyvärr denna växt när den har blommat ut i tron att det är svårt att få den att blomma om. Detta är mycket långt från att vara sant och med lite kärlek så växer den sig allt större och blommar ungefär var 6:e månad är efter år.

Mer än bara vackra blommor

Många orkidéer är mycket vackra och orkidéer har stor ekonomisk betydelse för många områden där man odlar dem för trädgårds, krukväxt och snittblommemarknaden. Orkidéer är dock mycket mer än bara vackra växter. orkidéer är en av de absolut mest ekonomiskt viktiga växtgrupperna.  De ger oss en rad ämnen som har stor ekonomisk betydelse. Bland dessa ämnen hittar man bland annat:

Dendrobium:  Dendrobium (också kallat orkidéextrakt) är ett ämne som är relativt vanligt i olika kosttillskott.  Dendrobium är en stimulantia och ingår därför i olika tillskott som är avsedda att göra dig piggare samt i en rad olika bantningspiller. Dendrobium kan dock leda till att man känner oro och ångest vilket har lett till att ämnet inte längre är lika populärt i kosttillskott och bantningspiller som det en gång var.

Vanilj:  Vanilj är kanske det allra mest använd ämnet som framställ från orkidéer. Vanilj framställs ur fröskidan hos vaniljorkidén. Vaniljorkidén är mycket snabbväxande och kan producera en stor mängd blommor och fröskidor.  Det tar flera månader till ett år att framställa vanilj ur en fröskida. Det finns flera olika arter av vaniljorkidéer. Smaken hos vaniljen från varje art skiljer sig något åt men hur fröskidorna, även kallade bönorna, behandlas har större betydelse för smaken än vilken art bönorna kommer ifrån.

Gastrodia: Gastrodia orkidéer har knölar som äts som potatis i vissa delar av Asien.